6 ottobre 2014

Contaminazione degli alimenti contenuti nei contenitori di plastica


Plastica: BPA, ftalati, piatti in melamina. Quanto ne sappiamo davvero? Abbiamo chiesto un parere scientifico ai ricercatori dell'Istituto Ramazzini che hanno realizzato un documento che include il capitolo: "Contaminanti che possono migrare dai contenitori plastici ai cibi". Il documento conclude che "è sicuramente sconsigliabile l’utilizzo di contenitori di plastica per la consumazione dei pasti nelle mense dei bambini". Ringraziamo tantissimo l'Istituto Ramazzini per il suo contributo! 

Link al documento 

In particolare ringraziamo Michela Padovani che ha redatto il documento su nostra richiesta. Per chi non conoscesse l'Istituto Ramazzini si tratta di una Cooperativa Sociale Onluns che opera da 20 anni per la ricerca sul cancro, finalizzata all’identificazione e quantificazione, su base sperimentale, dei rischi cancerogeni, oltre che alla valutazione di efficacia e tollerabilità di farmaci e principi attivi, utilizzabili per contrastare l’insorgenza e/o la progressione dei tumori.

Vi invitamo a conoscerla:
http://www.ramazzini.org/
Vi invitiamo a sostenerla:
http://www.ramazzini.org/come-sostenerci/ 


 


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