Servizi 0-6 Bologna: Questionario Genitori Qualità 2015.

Segnaliamo a tutti i genitori dei bambini iscritti nei nidi e nelle scuole dell'infanzia di Bologna, la possibilità di compilare il nuovo questionario 2015 sulla qualità realizzato dal Comitato Genitori 0-6 con il quale si vorrebbe raccogliere le vostre impressioni su qualità e gestione della scuola/nido, per poter ottenere dei dati oggettivi su cui rimodulare gli eventuali interventi presso la scuola stessa o verso le amministrazioni che il comitato è chiamato a gestire.

Ecco il link per la compilazione online:

https://docs.google.com/forms/d/1y5cMDfTZTDpZcH0uFb5dlLb9aRp-B8cRbCdcRlscLww/viewform

Qui il link al modulo cartaceo da scaricare:
https://www.dropbox.com/s/9r7o0wxcbjwwgzb/Questionario%20Qualit%C3%A0%20Servizio%20GENITORI%202015.pdf?dl=0

Per tutti coloro che preferiscono compilare il questionario in formato cartaceo è possibile richiederne copia al genitore Presidente del Comitato di gestione della propria scuola.

Il questionario è anonimo.

Il termine ultimo per la compilazione è il 15 maggio 2015.

Tutti per uno

uno per tutti.

La pillola che tiene aggiornati!

APPELLO AI GENITORI!

Abbiamo bisogno di te!

We need you!

Nous avons besoin de toi!

نحن نحتاج إليك

Questo è un appello rivolto a tutte le mamme e papà che svolgono la professione di avvocato e che si occupano di Diritto Amministrativo,  oppure  ricoprono ruoli  nella pubblica Amministrazione, che hanno come oggetto la pratica e lo studio del Diritto Amministrativo in merito alla Contrattualistica Pubblica.

Avremmo bisogno del vostro contributo per esaminare e approfondire alcuni contratti della refezione.

Vi ringraziamo!

Sebastiano Moruzzi, Cinzia Tancini, Dora Ramazzotti

Traguardo raggiunto: le caratteristiche degli ingredienti!

Novità! ASSAGGI CONSAPEVOLI E NUOVA SCHEDA DI RILEVAZIONE.

Cari genitori, e assaggiatori delle CMS, vi volevamo aggiornare su alcune interessanti novità che partono con il mese di Aprile.

Gli Assaggi Consapevoli

Sta emergendo una inedita disponibilità, da parte di Seribo e confermata anche in Cmc, ad ascoltare le opinioni dei genitori e a rimettere in discussione alcune componenti del servizio. In attesa del nuovo affidamento del servizio è stato concordato la sperimentazione di nuove preparazioni e di valutarle mediante gli “assaggi consapevoli”. Con questo strumento i genitori delle CMS, gli insegnanti e i collaboratori scolastici hanno la possibilità non solo di esprimere un parere ma di contribuire concretamente alla valutazione con possibile inserimento/modifica di nuove proposte.
Riteniamo che la monotonia e la ripetitività che ha contraddistinto i menù fino ad oggi rappresenti un fattore negativo e debba essere superata.
Crediamo che a parità di ingredienti e requisiti nutrizionali, sia necessario uno sforzo maggiore per rendere l’offerta più invitante e appetibile per i bambini. SeRiBo si è dunque resa disponibile a sperimentare
Al via quindi una decina di nuovi piatti e la nuova proposta di alcune vecchie ricette. Nel dettaglio le preparazioni previste sono:

    CPP Fossolo:

    9 aprile: Lenticchie al pomodoro

    9 aprile: Crocchette di patate e salume

    17 aprile: Cous Cous alle verdure (opportunamente rivisto tenendo in considerazione le rilevazioni effettuate dai genitori in ottobre)

    23 aprile: Frittata di patate e formaggio

    29 aprile: Lasagne al ragù

    CPP Casteldebole:

    9 e 22 aprile: Lasagne al ragù (per limiti di capacità produttiva, verranno proposte in 4 date tra aprile e maggio, a copertura progressiva di tutti i plessi)

    15 aprile: Cous Cous alle verdure (opportunamente rivisto tenendo in considerazione le rilevazioni effettuate dai genitori in ottobre)

    16 aprile: Crocchette di patate e salume

    28 aprile: Frittata di patate e formaggio

    29 aprile: Lenticchie al pomodoro

    CPP Erbosa:

    15 e 29 aprile: Lasagne al ragù (per limiti di capacità produttiva, verranno proposte in 2 date, a copertura progressiva di tutti i plessi)

    16 aprile: Crocchette di patate e salume

    20 aprile: Frittata di patate e formaggio

    21 aprile: Lenticchie al pomodoro

    22 aprile: Cous Cous alle verdure (opportunamente rivisto tenendo in considerazione le rilevazioni effettuate dai genitori in ottobre)

Vi chiediamo di organizzarvi al meglio per effettuare gli assaggi in queste giornate, anche a sorpresa. Sarà così possibile valutare direttamente il gradimento dei bambini e raccogliere il maggior numero di osservazioni e suggerimenti in merito. Vi invitiamo a stimolare la partecipazione degli insegnanti e del personale scolastico nel compilare le schede di rilevazione, e far pervenire anche il loro utile contributo. Questo apporto risulta ancor più prezioso in tutti quei plessi scolastici in cui, ad opera di alcuni dirigenti scolastici, si sono verificate restrizioni sugli assaggi praticabili dalle Commissioni Mensa.

La Nuova Scheda di rilevazione e nuovo sistema di raccolta dati

Nell'ottica di una semplificazione e di una maggiore efficienza, abbiamo proposto al Comune di acquisire la nostra scheda di rilevazione come UNICO MODELLO adottato per la rilevazione della refezione scolastica. Si tratta di una scheda che è stata opportunamente integrata con alcune rilevazioni aggiuntive richieste da SeRiBo. Il Comune ha accettato la nostra proposta e, a breve tutte le scuole ne saranno dotate, e saranno messe a disposizione di tutti gli attori coinvolti: genitori delle CMS, insegnanti, scodellatori, collaboratori, personale Ausl e del Comune. L’attuale modulo M46 verrà progressivamente abbandonato e sostituito.
La nuova scheda è già utilizzabile fin da ora e potete scaricarne una copia al seguente indirizzo:

https://drive.google.com/file/d/0By0UX3Tf0gDpdXlfMzZhOUxWa0E/view?usp=sharing

Parallelamente è in fase di ultimazione la stessa scheda in versione online su pagina web. Per chi è dotato di tablet o smartphone sarà possibile compilare la scheda direttamente durante l'assaggio a scuola. Così facendo, i dati inseriti saranno immediatamente elaborati e messi a disposizione di tutti. Sono in corso di sviluppo l'elaborazione di report dettagliati che comunicheranno l'andamento degli assaggi per ogni scuola e su scala cittadina. Forti dell'esperienza maturata, siamo fermamente convinti che con un sistema di rilevazione del pasto come questo, sia possibile mantenere maggiormente monitorato e trasparente l'andamento generale del servizio e rendere più efficaci gli interventi mirati al miglioramento.
Inizia una fase sperimentale in cui vorremmo mettere alla prova questo nuovo strumento chiedendovi di utilizzarlo e farci avere le vostre impressioni. Il personale di SeRiBo, gli insegnanti, l'Ufficio Controllo Qualità del Comune e l'Ausl hanno preso questo impegno.

Nell'attesa di ultimare gli ultimi test e rendere disponibile il nuovo sistema di raccolta dati, VI CHIEDIAMO, di cominciare ad utilizzare SOLO la nuova scheda cartacea e di conservarla in attesa di poter inserire i dati anche nella versione online. Al più presto, vi invieremo tutti i riferimenti necessari per usare appieno anche queste funzionalità.

Grazie a ognuno di voi per l'insostituibile contributo e avanti tutta!

Si apre una nuova fase dell'Osservatorio: venite numerosi!

Verbale assemblea con i lavoratori - 27 febbraio 2015.

SILENZIO, ORA PARLA SERIBO!

COMUNICATO DELL’OSSERVATORIO MENSE SCOLASTICHE E DEL COMITATO GENITORI 0-6

I GENITORI DESIDERANO ASCOLTARE CON ATTENZIONE LA VOCE DEL QUARTO PILASTRO DEL SERVIZIO MENSA: I LAVORATORI

IL MIGLIORAMENTO DELLA MENSA SCOLASTICA NON PUO' AVVENIRE  SENZA  IL CONTRIBUTO DEI LAVORATORI 

Con la consapevolezza che un buon modello non possa essere veramente tale se tutte le parti che lo compongono non sono saldamente in equilibrio tra loro, i genitori dell'Osservatorio Mense Scolastiche di Bologna e del Comitato genitori 06 sono convinti che sia giunta finalmente l’occasione di ascoltare direttamente la voce forte e chiara dei lavoratori di Seribo. 

Sono loro, infatti, il vero quarto pilastro su cui si fonda il servizio di refezione ed ogni giorno, con dedizione e grande senso di responsabilità, garantiscono il buon funzionamento della mensa scolastica. 

Completamente estranei alle sfumature polemiche che hanno attraversato la cronaca di queste ultime settimane, i genitori desiderano invece ascoltare direttamente le tante opinioni di chi prepara quotidianamente i pasti dei propri figli. Crediamo infatti che qualsiasi valutazione pertinente sul modello attuale e futuro non possa prescindere anche dal punto di vista espresso da chi lavora ogni giorno all’interno dei refettori e dei Centri Produzione Pasti.

Riteniamo dunque che la rotta verso il miglioramento della qualità della mensa scolastica non possa essere tracciata con efficacia senza il prezioso contributo dei lavoratori, dai quali ci piacerebbe ricevere sia valutazioni globali sul sistema refezione, sia suggerimenti operativi. Proponiamo quindi un incontro aperto in cui sono invitati tutti i genitori e i lavoratori Seribo avente come oggetto l’analisi dell'attuale sistema di ristorazione e dei possibili margini di miglioramento per il futuro. 

L’incontro è fissato per venerdì 27 febbraio alle ore 20.30 presso il Centro Sociale Nello Frassinetti in Via Andreini, 18 a Bologna, 

VI ASPETTIAMO NUMEROSI!

I genitori sono stanchi di essere arrabbiati.

Comunicato congiunto 

OSSERVATORIO MENSE SCOLASTICHE E COMITATO GENITORI 0-6

AAA: CERCASI RESPONSABILI PER IL CAOS DELLE MENSE SCOLASTICHE

NEVE, CONFUSIONE E AMAREZZA GLI INGREDIENTI PRINCIPALI DEL MENU’ DEL 6 FEBBRAIO 2015

I genitori di Bologna sono nuovamente stanchi di essere arrabbiati. Venerdì 6 febbraio, la mensa scolastica ha servito come menù del giorno 18000 porzioni di caos condito con abbondante irritazione e senso di impotenza. Nel piatto dei nostri figli, abbiamo nuovamente rilevato gli evidenti limiti dell’attuale gestione del sistema di refezione scolastica della città.

Sotto il peso di una abbondante e annunciata nevicata, il servizio di refezione scolastica si è retto fondamentalmente sulla buona volontà e senso di responsabilità dei tanti genitori e insegnanti che, come un vero terzo pilastro, si sono fatti carico di risolvere al meglio l’emergenza. Sono state dunque adottate le più diverse soluzioni dettate dal buon senso di ognuno.

Esprimendo la massima solidarietà nei confronti dei lavoratori dell’azienda partecipata, su cui troviamo inopportuno puntare il dito univoco della responsabilità, rileviamo contrastanti informazioni su presunte presenze e assenze.

Ci interroghiamo non senza preoccupazione, sulle cause e sui possibili provvedimenti che avrebbero potuto evitare tutto il caos generato. Inevitabili e diffusi emergono infatti alcuni precisi interrogativi:

• Perchè non vi è stato con sufficiente anticipo, un confronto tra i responsabili di produzione di Seribo e il Settore Istruzione del Comune di Bologna per valutare i rischi di sospensione del servizio e predisporre per tempo le più opportune procedure da seguire? 
• Qual è il protocollo di emergenza previsto da Seribo per garantire il servizio minimo di fornitura del pasto in circostanze straordinarie?
• Quali costi verranno addebitati alle famiglie per il pasto di venerdì 6 febbraio 2015? La comunicazione tardiva del Settore Istruzione non ha infatti garantito il tempo minimo necessario perchè le famiglie potessero disdire il pasto con le modalità previste.
• Sulla base di quale sistema di rilevazione delle presenze verranno addebitati, eventualmente, i 2177 pasti prodotti in emergenza?

Con la massima fiducia nella procura di Bologna che procederà a svolgere gli opportuni accertamenti, vorremmo tanto che le responsabilità venissero determinate nel più breve tempo possibile e che, per una volta, venissero fin da subito presi adeguati provvedimenti.

Riteniamo infatti che senza queste chiare assunzioni di responsabilità non si possa davvero concretamente costruire quella premessa indispensabile di fiducia alla base di qualsiasi modello futuro di ristorazione scolastica.

Bologna, 07 febbraio 2015

Assemblea Cittadina