A 15
giorni dall'inizio dell'A.s. e dall'avvio del servizio di refezione
e successivamente all'incontro della Commissione Mensa Cittadina,
riprendono i tavoli di verifica e confronto tra i genitori dell'Osservatorio
Cittadino Mense Scolastiche di Bologna, il gestore Ribò e l'Amministrazione
Cittadina.
Numerosi
i tavoli aperti in relazione anche all'incontro svolto lo scorso 6 settembre
che ha evidenziato come allo stato attuale il servizio di refezione non sia a
completo regime.
Si
inizia venerdì 30 settembre, con il tavolo "Portale
e comunicazione" per constatare se le correzioni e gli aggiustamenti
per raggiungere una maggiore trasparenza sul portale Ribò siano stati
implementati o meno.
Venerdì 7 ottobre ci sarà l'Assemblea del
Coordinamento delle Commissioni Mense Scuola sulla quale vi invieremo
quanto prima il programma finale.
Martedì
11 ottobre sarà la volta del tavolo "Scarti" che, come promesso da
Ribò, dovrebbe presentare per la metà del mese prossimo un adeguato
progetto di misurazione dello scarto per poi applicarlo a rotazione su tutte le
scuole a partire dal nuovo menù invernale.
Mercoledì
26 ottobre è in programma il tavolo "Controlli", incontro utile anche per
capire se il gestore ha completato e reso operativo il nuovo sistema di
raccolta ed elaborazione degli assaggi e delle segnalazioni sul portale web.
In caso
positivo il sistema di rilevazione dell’Osservatorio sarà
"addormentato" ma solo dopo positivo collaudo da parte dei genitori.
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