15 ottobre 2013

Il menù di Ottobre e gli abbinamenti Iper proteici

Qualsiasi nutrizionista insegna che i legumi sono fonte di ottime proteine, da associare a carboidrati e verdure. Al contrario è sconsigliato abbinare proteine animali con proteine vegetali. Eppure il menù di Ottobre offre ben 5 abbinamenti Iper proteici per i nostri bambini: cotoletta di pesce con lenticchie, lombo di maiale con ceci, petto di pollocon fagioli cannellini, scaloppina con piselli. 

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