Qualsiasi nutrizionista insegna che i legumi sono
fonte di ottime proteine, da associare a carboidrati e verdure. Al contrario è
sconsigliato abbinare proteine animali con proteine vegetali. Eppure il menù di
Ottobre offre ben 5 abbinamenti Iper proteici per i nostri
bambini: cotoletta di pesce con lenticchie, lombo di maiale con ceci, petto di
pollocon fagioli cannellini, scaloppina con piselli.
Nessun commento:
Posta un commento